漬ける日々

今年も漬けるシーズンがやってきました。
そこそこ、作りました。

















左から、
梅シロップ、紫蘇ジュース、新生姜の甘酢漬け、
新生姜ジャム、らっきょうの甘酢漬け、らっきょうの梅味噌漬け。

紫蘇ジュースは、息子にも夫にも、思いのほか好評だったので、
第二陣も作成。

らっきょうの梅味噌漬けは、適当に作ったにしては美味しいです。
荒漬けしたらっきょうを、
味噌、青梅酢（数年前に作った）、砂糖少量を混ぜたものに漬けてみました。



その他、青梅醤油、梅干し（白梅酢があがってきた！）
を漬けております。

















↑梅シロップ用の青梅に、プスプス穴をあけるのを
手伝ってくれた息子。
この１年で成長したなぁ～。

ちなみに、息子が最近ハマっているのが、
トリコ。
私もジャンプ系漫画は好きですが、
まさか２歳にして、こんなにハマっている人がいるなんて・・・
アニメのオープニング曲が、何とも昔ちっくなアニメソングなのですが、
冒頭の「ガッツ！ガツガッツ！」
を、マネしまくっております・・・。
ちなみに、ワタクシは、ココというキャラクターが好きです。