2008年1月よりブログ開始♪
こんにちは。
当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
手芸や料理、日々のことを、気の向くままに綴っております。
どこかしら、何かしらにちょっとでも共感いただけたら嬉しいです(*´∇`*)
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かっちょいー
ウルトラポーズ決まってる♪運動会も頑張ったね^^
順調にお兄チャンになっとるのォー
会いたいなーーー
なかしましほサンのレシピ本、気になりつつクッキービスケット編とケーキマフィン編とどっちが先かなぁ?と迷ってまだ買えておらず…
ほぼ卵なしレシピなのかしら??
順調にお兄チャンになっとるのォー
会いたいなーーー
なかしましほサンのレシピ本、気になりつつクッキービスケット編とケーキマフィン編とどっちが先かなぁ?と迷ってまだ買えておらず…
ほぼ卵なしレシピなのかしら??
>ぴちょんくんさんへ
こんにちはー!私もとてもとてもお会いしたいです夏は、上田まで北上したのですが、義父も車に同乗だったので、伺うのが難しくて、とても残念でした・・・またの機会には伺いたいです!これからは雪が待ってますかね・・・(><)チェーンを巻けるようにならなきゃです!!mixiでK君の日に日にお兄ちゃんになっていく姿、いつも楽しみに拝見しております♪TVにも映ってすごいっ
なかしましほさん、どちらもとてもよいのですが、
クッキービスケット編は、85品中、10個くらいが卵ありです(卵ボーロ、ビスコッティなど)。あとは、卵・バターなしなので、ボウルも汚れず、生地を寝かす時間もないので、さくっとできて、オススメです^^私は、ブルーベリークランブルと豆乳きなこクッキーを作りまくりです。
ケーキマフィン編は、パウンドケーキやスポンジケーキには基本卵を使っています(フルーツケーキには使っていませんが、お酒で生地をしっとりさせる感じなので、子供はあまり食べられないかも?)。マフィン、スコーン、パイ、タルトは卵無しなので、クッキーよりは手の込んだものを作ろうかな~、なんて時によく見ます。とくに、パイやタルトで卵無し、というのは中々ないので、すごくいいなぁと思います。
あとは、粉に、全粒粉を混ぜるレシピが多いのです^^
普段のおやつには、クッキービスケット編、ちょっとしたご飯の代わりになるマフィンやスコーン、人が来るときなどに気合を入れてパイタルト、をお求めでしたら、ケーキマフィン編という感じだと思います~!
なにか疑問点あれば、いつでも連絡くださいー^^
なかしましほさん、どちらもとてもよいのですが、
クッキービスケット編は、85品中、10個くらいが卵ありです(卵ボーロ、ビスコッティなど)。あとは、卵・バターなしなので、ボウルも汚れず、生地を寝かす時間もないので、さくっとできて、オススメです^^私は、ブルーベリークランブルと豆乳きなこクッキーを作りまくりです。
ケーキマフィン編は、パウンドケーキやスポンジケーキには基本卵を使っています(フルーツケーキには使っていませんが、お酒で生地をしっとりさせる感じなので、子供はあまり食べられないかも?)。マフィン、スコーン、パイ、タルトは卵無しなので、クッキーよりは手の込んだものを作ろうかな~、なんて時によく見ます。とくに、パイやタルトで卵無し、というのは中々ないので、すごくいいなぁと思います。
あとは、粉に、全粒粉を混ぜるレシピが多いのです^^
普段のおやつには、クッキービスケット編、ちょっとしたご飯の代わりになるマフィンやスコーン、人が来るときなどに気合を入れてパイタルト、をお求めでしたら、ケーキマフィン編という感じだと思います~!
なにか疑問点あれば、いつでも連絡くださいー^^
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プロフィール
HN:
鈴タツスイミー
性別:
女性
職業:
事務職
趣味:
料理、刺繍、小物作り
自己紹介:
2006年6月に結婚して、夫と二人で自由気ままに暮らしておりました。
2009年5月、息子が産まれました。元気に逞しく、面白く、育てたいな・・・と思います。
お料理やハンドメイドが好きなので、亀のような進みですが、自分の作ったものも少しずつ紹介しております。
2009年5月、息子が産まれました。元気に逞しく、面白く、育てたいな・・・と思います。
お料理やハンドメイドが好きなので、亀のような進みですが、自分の作ったものも少しずつ紹介しております。
Favorite~ブログのお友達、素材屋さん
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