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2008年1月よりブログ開始♪ こんにちは。 当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 手芸や料理、日々のことを、気の向くままに綴っております。 どこかしら、何かしらにちょっとでも共感いただけたら嬉しいです(*´∇`*) お気軽にコメントしてくださいませ。
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先日、ゆうさんが開かれている
手作り~ひと手間~の会[くるみ餅とcafeまっと]講座に行きました。


ゆうさんがお母様から引き継いだ、大事なレシピ、
くるみ餅をはじめに教えていただきます。
くるみをすり鉢でゴリゴリ・・・
(途中経過の写真を撮り忘れたので、いきなりですが、
出来上がり写真↓)



4dba10e7.jpeg













考えていたよりも、ずっとさっぱり!
(くるみ餡がすごく濃いのかと思っていたのですが、
なめらか~)
ランチと一緒に美味しくいただきました。
黒糖のこっくりした味わいが美味~♪







そして、cafeまっと作り。



IMG_1921.JPG













L字のパッチの仕方、
そしてコンピュータミシンの性能、
に感動~!
ゆうさんの教え方がとってもお上手なので、
あっという間に出来上がりました^^
ポイントのストレートステッチも燃えた~
何度もやり直して、お待たせしてすみません・・・





TS3X0027.jpg













まっと作成後は、ゆうさんのおいしいランチをいただきました
器使いが素敵で、お料理も美味しくて、贅沢な時間でした。

オススメの本を教えていただいたり、
自分のハンドメイドと家族の関係の話(ちなみに、我が夫は、まーーったく私の手作りに興味がありません!笑)をしたり、
息抜きの方法やお店めぐりのコースのお話をしたり、
すごく楽しかったです。
久しぶりに、心がほぐれて、リフレーッシュ!!

ゆうさん、ほんとうにありがとうございました。
ゆうさんのお人柄どおりの、温かいお教室でした



週末にマンションのお友達が遊びに来てくれたので、
お彼岸のシーズンだし!と思い、復習も兼ねて、
早速、くるみ餅を作りました。
(岩手では、お彼岸などの時には、くるみ餅をいただくそうです)




6343e99c.jpeg













好評でした、ぐふふ~。




残ったくるみ餡は、
野菜の和えたり、グラタンなどに使っても美味しいとのことだったので、
モロッコインゲンをゆでて、
餡と醤油をたら~り。




IMG_1926.JPG













変わり白和えのようで、美味しかったです。
また作ろう~!






 
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ありがとうございました
鈴タツさん

おはようございます♪
とっても可愛らしく書いて下さってありがとうございます^^
のんびり ゆっくりのお教室 私もとっても楽しかったです。早速おさらいをして頂いて 嬉しいです。

あっ!岩手の人がみんながみんな くるみ餅をお彼岸に頂くわけではないのですが 私の話し方が悪かったですね(笑)

鈴タツさんはとてもお若いのに どうしてお話していると癒されてしまうんでしょうね~(*^_^*)
また いつかお会いしましょうね♪

ありがとうございました^^

ゆう URL 2011/09/28(Wed)08:07:06 編集
>ゆうさんへ
ゆうさん

こちらこそ、本当にありがとうございました!
ほんとにほんとに楽しくて、今思い出しても、幸せな時間だったなぁ~、と思います
ゆうさんは、お仕事、手仕事、ご家族、全てを楽しまれているので、お手本にしたいナ、と思ってます。
遊びに来てくださった方の中には、お母様が岩手のご出身、という方がいらしたので、くるみ餅のこともよくご存知で、喜んでいただけましたよ♪またたくさん作ろうと思います。

こちらこそ、ゆうさんとお話して、癒されました&パワーをいただきました。
『毎日のうつわ』、一度図書館で借りてから購入しようと思い、早速予約しました。素敵な本をありがとうございます!

またお会いできる日を楽しみにしておりますね^^
ありがとうございました。
鈴タツスイミー 2011/09/28(Wed)12:38:58 編集
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プロフィール
HN:
鈴タツスイミー
性別:
女性
職業:
事務職
趣味:
料理、刺繍、小物作り
自己紹介:
2006年6月に結婚して、夫と二人で自由気ままに暮らしておりました。
2009年5月、息子が産まれました。元気に逞しく、面白く、育てたいな・・・と思います。
お料理やハンドメイドが好きなので、亀のような進みですが、自分の作ったものも少しずつ紹介しております。
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