Happy Merry Xmas

日付は変わってしまいましたが、メリークリスマス！
皆様どのようなクリスマスを過ごされましたか＾＾？？


１２月２１日
大学時代のお友達ご夫婦が遊びに来てくれました。














せっかくなので、ちょっとクリスマスらしいお料理を。。。

上の写真は豚塊ロースを４時間ほど煮込んだもの。カリフラワー、ブロッコリー、ミニトマトを添えて。

ほかは写真を撮り損ねましたが、
・オリエンタルチキン（チキン骨付きとコンソメスープでご飯を炊いたもの）
・人参サラダ
・コーンスープ

・チーズケーキ、コーヒー
・抹茶ゼリー

を作りました。
この日に作った料理は、母がよく作っていたもので、自分で作って食べながら、
とても懐かしい気持ちになりました。
大切な料理を、大切な友達に食べてもらえたので、とっても嬉しい日でした。


１２月２４日
クリスマスイブ。
クリスマス料理は２１日に作っていたので、この日は手巻き寿司にしました。














ちょっと奮発してお刺身盛り合わせをたくさん買いました。
クエがおいしぃ～。

その他の献立は、
・ささ身のお汁
・玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニのスパニッシュオムレツ
・冷やしトマト（紫蘇と玉ねぎ添え）


タカノで私と夫はそれぞれケーキを購入。















やっぱりタカノさんは最高です！


手巻き寿司＆ささみのおつゆは、私の誕生日によく母にリクエストしていたもの。
今年は、クリスマスに大事な料理をいっぱい食べれました～。



ちなみに・・・
クリスマスを目指してきた刺繍は終わりませんでした・・・残念・・・











年内には刺繍し終わりたいです。