マーラカオ！

わたしが大好きな、なかしましほさんが、
ほぼ日で、一週間に一回、レシピをツイートされています→★


基本のクッキーや、クラッカー（いずれも卵不使用）の作り方も、
動画つきでくわしーーくあるので、
とってもオススメのページです♪



ツイートのレシピは、
卵１コを使ったレシピも多く、重宝しています。

今、経口免疫療法で、一日1/4コの卵を食べている息子。
卵焼きや、オムレツはどうやら好きではなくなったらしい・・・
というわけで、イロイロ混ぜてみるのですが、
うまくいかないこともしばしば（＝食べない＝治療が進まない）。。。

そんな中、大ヒットしたのがコレ↓
マーラカオ！





















中華風の蒸しパンです。
モリモリ食べてくれました＾＾





















他にも、１コがちょうど卵1/4コのシュークリーム↑
（不格好だけど）



写真はないですが、
ヨーグルトチーズケーキも作りました♪


今週の抹茶ババロア（卵不使用）も美味しそう～！