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2008年1月よりブログ開始♪ こんにちは。 当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 手芸や料理、日々のことを、気の向くままに綴っております。 どこかしら、何かしらにちょっとでも共感いただけたら嬉しいです(*´∇`*) お気軽にコメントしてくださいませ。
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先日の梅から梅酢があがってきたので、
赤紫蘇をつけました。

IMGP1453.JPG








↑白梅酢がでています。


赤紫蘇をつける時にも、やはり、カビに注意しなくてはならないらしい、
というのは本からわかっていたのですが、
もうひとつ、注意、というか覚悟が必要だった・・・
それは・・・
虫!!!!!

スーパーで赤紫蘇を手に取ったとき、
5センチくらいの青虫がいることに気付きました。
「まぁ、たまたままぎれちゃったんだよな~。
紫蘇みたいな香りの強いものに、そうそう虫はつかないでしょう。」
と希望的観測とともにその袋は戻し、違う袋をレジへ。
そして、家では大量の紫蘇を洗う作業が。

IMGP1451.JPG








↑この赤紫蘇を洗うとき、「も、もしかしたら青虫がいるかも・・・」という恐怖(←大袈裟)と
格闘しながら洗ったのであります。

しかも、購入した赤紫蘇にも青虫がいた・・・
ちっちゃかったけど、恐怖にひきつった私の顔のほうが怖いけど、
やっぱり青虫こわいです。。。

と格闘しながら、無事、赤紫蘇を漬けました。


IMGP1454.JPG








梅仕事はなかなか大変であります。



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プロフィール
HN:
鈴タツスイミー
性別:
女性
職業:
事務職
趣味:
料理、刺繍、小物作り
自己紹介:
2006年6月に結婚して、夫と二人で自由気ままに暮らしておりました。
2009年5月、息子が産まれました。元気に逞しく、面白く、育てたいな・・・と思います。
お料理やハンドメイドが好きなので、亀のような進みですが、自分の作ったものも少しずつ紹介しております。
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