Schwestern Hausのザッハトルテ

今年のバレンタインは、
ほぼ日で予約したSchwestern Hausのザッハトルテでした♪

















2/12に届きました＾＾
予約後は、店主さんと直接届け日などを調整しました。
結構前に予約したので、
届く日はワクワク






















開けると、コーティングの美しいザッハトルテが！






















温めたナイフで一つずつ切って。

甘さ控えめのチョコスポンジ生地と、コーティング、その間にあんずジャム。
とても丁寧に作られた、上品さ！とっても美味しかったです。
常温で保存できるこの時期だけのケーキだそうです。
（暑いとチョコが溶けてしまうため）

プレゼントなはずなのに、私もたくさん食べちゃいました。

他にも、季節限定のケーキがあるようなので、
またトライしたいなぁ。。。
（クリスマス時期のフルーツケーキの食べごろは、
一年後だそうです！こだわりを感じるケーキ屋さんです。）




最近、夫は仕事が激務です。
夫激務→家・育児が私に完全に寄る→私イライラする→家族に派生、悪循環・・・

というのを繰り返しています
イライラせずに明るくやろう！と思うのに、
出来ない自分にまたイライラ・・・
なんだかなぁという感じです。

早くこんな時期がおわらないかな～。


自分の未熟さを感じる、今日この頃。。。