yukataroさんのお料理教室

yukataroさんがご自宅で行われている、
お料理教室に参加しました。
yukataroさんは普段からマクロビオティックのお食事を実践されていて、
献立はすべて、マクロビメニューなのです＾＾


＊「お花見弁当」のメニュー

玄米ちらし寿司
おろし大根と干ししめじの味噌汁
大豆たんぱくのから揚げ
小松菜とわかめのキャベツ巻き
よもぎ白玉あずき



お料理は完全自己流できてしまっている私なので、
ちょっと緊張しましたが（包丁さばきとか・・・）、
一緒に参加されたKさんとyukataroさんと、
テンポよくお料理が完成していきました。


















野菜を少量のお湯で茹でる（というか蒸す、かな？）
の方法も、勉強になりました！


途中、地震があって、動揺したものの・・・
（そして、白玉の水分を入れすぎたワタシ。）
無事、お花見弁当が完成！
yukataroさんが素敵な竹製のお弁当箱を用意して下さいました。
各自、詰めて、完成～！




















我が家は、現在は、マクロビとは無縁の食事生活ですが、
全く抵抗なく、美味しく頂けました。
特に大豆たんぱくの唐揚げは、お肉のようなボリュームと食感。
お献立自体も、味がしっかりしたもの、薄いもの、と
メリハリがあって、食べやすく、とても勉強になりました。


お手当で頂いた、
第一大根湯も体にしみわたりました。



お食事の後は、
マクロビオティックの理論の時間。
マクロビとは？原理である「陰陽論」とは？と
基本の「き」のところをyukataroさんに丁寧に教えていただきました。
多分、何も知らない私なので、
とんちんかんな質問もあったと思いますが、
一つ一つ、丁寧に教えてくださいました、本当にありがとうございます！
早速、美人のレシピ、買いました♪


意外と理論好きの私なので・・・
この「理論」自体にハマりそうな予感です。


今まで、誤解していた食事法も沢山あり、
マクロビを完璧にいきなり取り入れるのは、難しいですが、
ちょっとしたことから見直していこうかな、と思います。
（朝はがっつり食べたほうがよい、牛乳は沢山飲んだ方が骨が丈夫になる！、と思っていた私・・・）


そして、何より、食と心はつながっているんだなぁ～、
と思いました。
近頃、子育てと仕事と家事との両立に、ちょっと行き詰っている私。
（そして、心は不安定。被害者は夫・・・）

こういう時にこそ、お手当をいただいたり、
自分の状態が「陰」「陽」のどちらに傾いているのかを見極め、
そのため、どういう食事が今の自分に合うのか、
とか
もっと簡単に、ゆっくりかんで食べてみる、
とか
いきなり、調味料も材料もすべて変えるのではなく、
出来ることからやってみようかな、と思います！


yukataroさん、お教室はもちろんのこと、
色々お話を聞いて頂いて、ありがとうございました。
（きっと愚痴も多かったかと・・・すみません）
お料理は、元来とても好きなので、
イライラの波動が入らないような、
お料理を作っていきたいと思います。

タロットの結果も心に刻んで・・・
心を閉ざしすぎないように、オープンにするのは全然悪いことじゃないんだと、
昨日思いました。

本当にありがとうございました！
またお料理教室、伺いたいです＾＾


















帰宅途中に、早速、三年番茶と大豆たんぱくを買いました。
何人かの方の旦那様が受け付けなかったというお話も聞いており、
我が夫は、唐揚げにどう反応するのか！？
楽しみです（笑）







平日は、朝、全ての夕飯を作ってから家を出るので、
昨日の夕飯は、お料理教室の前だったのですが、
なんとなく、マクロビっぽい献立を意識してみました・・・
（といっても、お魚食べてますが）
















（写真は、息子のご飯プレートです）

・アジの干物とシソの混ぜご飯（玄米入り）
・野菜の重ね煮のお味噌汁
・厚揚げとじゃがいものおでん風煮物
・ブロッコリーの胡麻和え
・本日いただいた大豆たんぱくの唐揚げ（息子にはちょっと噛みづらいみたいでした）
・りんご
・麦茶


ご近所さんにいただいた、
とっても美味しい麦味噌のおかげで、
息子は３杯もお味噌汁を食べました。


昨日の夜は、ゆったりとした気持ちでしたが、
今朝は息子のぐずぐずに、イライラの私。
自分で産んだのに、なんて身勝手な母親なのかしら。。。
修行の道は長いですが、
ゆっくり、一つずつ、頑張りますー！
子育ては修行なり。。。

ミモザのリース

日曜日、野の花屋アパートでNyaさんのミモザリースのワークショップに参加しました。

















↑机いっぱいのミモザ。
これを10等分して配置を見ながら、リースに巻きつけていきます。
ミモザの黄色って本当に可愛らしい。（銀葉アカシアという種類だそうです）

















出来上がり。
私が作成したのは、何だか不恰好になってしまいましたが、
一週間乾かして、飾ろうと思います。
どこに飾ろうかな～


リースを作った後は、カフェシバケンさんのいちごのロールケーキと紅茶をいただきました。
















とっても美味しかったです！
個人的に、ロールケーキはしっとり生地の方が好きな私
正に、大好きなしっとり感！







その前の日の土曜日は、初・コストコへ！
夫実家に遊びに行っていたのですが、会員とのことなので、
みんなでノリで行くことに＾＾



※画像はコストコHPからお借りしました。


とにかく全てがデカイ！大容量！！

初めてだったので、圧倒されて何を買ったらよいかもよくわからなかったのですが、
日用雑貨（スポンジ、ジップロック、ハンガーなど）、食料品を買いました。
















マルゲリータピザ。
４０ｃｍ四方の四角いピザで、只今、小分けにされて冷凍庫にたくさん眠っています。
一部いただきましたが、美味しかったです。（もっと大味なのかと・・・スミマセン、侮りがたしです。）
他の種類も色々試したくなりました。

















こちらも大きなマフィン。半分でお腹いっぱいになります。
12個入りだったので、夫実家と半分ずつに。


コストコは、子供が育ち盛りになって、「肉！肉！」みたいになったら、
よさそうだなぁと思いました。

今は一家族で行くには、ちょっと大きすぎるかも？
便乗は喜んで参りますので、行かれる方、お声掛けください
（ウチは当分は会員にはならない予定ですが・・・）
 





編み物と石鹸作りの師匠、komoさんが、手づくり石けんと雑貨のお店をオープンされています♪
素敵なので、秘密にしておきたいくらいなのですが
皆様、go！go!
私も早速、石鹸を購入～♪
 

VILLAGE GREEN（THE PRAIRIE SCHOOLER）

The Prairie schoolerの『VILLAGE GREEN』

本当は、額装した綺麗なものをアップしよう
と思っていたのですが、出来上がったのが１１月で未だにほったらかし・・・

アイロンも掛けずシワシワですが、額装前をアップします～。














４月に今の会社で働き始め、朝の始業前と、お昼休みで刺繍しました＾＾
途中２ヵ月くらいは、お昼休みにできなかったので、
実質半年くらいかかったでしょうか・・・（小さいんですが）

ベタ刺しが結構多くてくじけそうにもなりましたが、何とか完成！
早く飾れるようせねば、です
もっと刺繍ネタを沢山載せたいのですが、中々なのが残念です。。。

スタンダードプルオーバー～size：90～

息子にトレーナーを作りました。
















型紙：パターンレーベル




犬命、の息子なので、
かの有名な「じゃあじゃあびりびり」の犬の絵をもとに、
アップリケしました。
















もう少し芯地を薄手にすべきでした。
ま、はみ出た芯も味ということで・・・


















背中側はフロッキープリントを。
（フロッキー：RickRack）


とりあえず、息子に見せた第一声が
「わんわん、わんわん、わんわん」
だったので、母は満足であります。

サイズ90だけど、大きめなので、来年も着れそうです＾＾
パターンレーベルさんの型、本当に好き・・・ファンです。
 

ご近所ニットカフェ

三連休初日は、ご近所さんのchiekoちゃんと、もう一人のご近所ママさんと
３人でおしゃべりしながら、編み物をしました。
（というか、編み物をちゃんとしていたのは、chiekoちゃんだけで、
私はおしゃべりしていただけ・・・）


休日に突然お邪魔することになった
（当初は近くのカフェに行く予定が、あいにくの天気だったので）
にも関わらず、
気持ちよく迎えてくださったchiekoちゃんファミリー。

そして綺麗なお家！
（私も突然の来客に対応できる家にしたいと、心の底から思いましたよ・・・）
ご家族の写真がたくさん飾られていて、
あたたか～い雰囲気の素敵なお家でした本当にありがとうございます！


この日は、komoさんに教えていただいた水玉コースターを編むことに♪
（komoさんとchiekoちゃんは昔からのお友達なので、
komoさんのご厚意で、２人で編むことになりました～！
私は１段目の途中まで実践しただけだけど）

chiekoちゃんは編み物がとってもお上手なので、
少し説明しただけで、サクサク編んで、あっという間にコースターが完成しました＾＾
（説明不足だらけだったのに、とても綺麗な仕上がりでした。
写真を取り忘れたのが残念。。。）


この日は、なかしましほさんの本から、


↓抹茶のぐるぐるクッキーと

















↓きなこと豆乳（なかったので牛乳代用）のクッキー
















を焼いて持参しました。
卵アレルギーの息子も食べられる、
ありたがいレシピです。
チビッコたちが結構食べていてくれたので、嬉しかった～☆


お二人とも、ママ先輩なので、話していていいお話がたくさん聞けるし、とってもリフレッシュ！
このマンションに住んでヨカッタ～！
また我が家にもいらしてくださいね＾＾本当に楽しかったですありがとう！！