クリスマス②

２４日の夜は、
家族でクリスマス♪















この日は
・鶏の丸焼き
・野菜ポタージュスープ
・さつまいもとコンビーフのグラタン
・サーモンとカブのマリネ
・野菜サラダ（大根おろしドレッシング）


さつまいもとコンビーフのグラタンが
甘みと塩気のバランスが絶妙～！
夫にも好評でした。
飛田和緒さんの『飛田和緒のシンプルごはん便利帳』から。
図書館で借りた本ですが、
缶詰をつかったレシピの本で、
簡単でおいしそうなレシピばかり。購入しようかと思います＾＾



デザートは苺タルト。
またまた白崎裕子さんの『かんたんお菓子』から。


















夫は、カスタードクリーム（といっても卵ナシ）につかった
豆乳の香りが少し、気になるようでした。
（息子は好きだったみたい）
カスタードクリームだけノーマルなものにすれば、
かなり普通のタルトに近い気がします。




それに、↓夜中の三時からつくったパップチョコをのせ・・・




















完成～！！




















「わ～パップ～！！」
だって。



















この笑顔を見るために、
頑張りたくなるんだよなぁ～＾＾



我が家は都合により、
２３日の夜に来たサンタさん。（こんな荒技、今年までだろう・・・）

半年前からお願いしていた、
タイラント（という怪獣）と
サンタさんの厚意による
ウルトラマン変身グッズ（これ、ホントすごいんです～）でした★




































↑最近、こうやってシュワッチ、と飛んでいます。
ウケる・・・

 

クリスマス①

保育園のお友達、ママ友と、
平日の夜に、ささやかなクリスマス会～☆



↓ママ友が作ってきてくれた、サングリア。
めちゃくちゃ美味しかった！！！＆３１のクリスマスアイス♪





































この日のメニューは
・ピザ（トマトソース／しめじ・コーン）
・ピザ（カレー）
・鶏チューリップのから揚げ
・アメリカンドッグ
・サーモンとアボカドのサラダ
・蒸し野菜（カボチャ・ブロッコリー）とバーニャカウダ＆しょうゆ麹ソース
・カブと柿のマリネ

ママ友が作ってきてくれた、
・かぼちゃのクリームパスタ

でした。
他にポテトサラダも作っていたのですが、
出し忘れました（汗）

鶏チューリップ、グリグリして作ってみましたが、
見た目で気分がアガります！



はじめの写真のクッキーは、
白崎裕子さんの『かんたんお菓子』という本から、ビスケットです。
この本、最近買いましたが、
マクロビ、ビーガンにも対応したお菓子の本で、
とても卵、バター不使用とは思えない見た目、味です。
（菜種油は結構使いますが）
買ったばかりですが、超～～～オススメの本です。






↓保育園のクリスマス会。
今年はしっかり小人で踊って、
一歩も動かなかった去年からの成長を感じました～！



















どんどん頼もしくなっていくなぁ。。。

 

角食練乳＆黒糖キャラメル

kuboぱん<http://kubopan88.exblog.jp/>先生の教室へ！



先月は、角食練乳と、黒糖キャラメルという、
kuboぱんでも大人気の２つ♪






　　































おいしすぎて、笑いが止まりません！
ワハハハハ～！！

マクロビ教室♪

yukataroさんのマクロビ教室に伺いました。

















かなり久しぶりでしたが、
食の大切さを改めて実感。

日々の料理、心をこめてしようー！




















家で、教室の復習もかねて、
・かぼちゃコロッケ
・大根おろしドレッシング（小松菜にかけました）
・ひじきれんこん（↓）
・大根菜のふりかけ
を作りました～。

























黒やぎさん、私もペンネ、チキンポトフに飛び込みましたー！！

 

ぱん教室♪

kuboぱん<http://kubopan88.exblog.jp/i3/>先生の教室へ♪


＊秋野菜カレータルト＆フーガス。





































タルトめちゃおしゃれ！！
フーガス、パリパリで、クラッカーのようでした＾＾





＊わんこぱん＆全粒粉のハードロール




















わんこぱん、とにかく癒されました～！
ハードロール、オリーブオイル＋塩で悶絶するおいしさでした。