蒸しパン

食欲旺盛の息子。
オヤツも色々食べてくれて楽しいです。

















ワタナベマキさんのレシピで黒糖蒸しパンを作りました。
（さつまいもとレーズン入り）
ワシワシ食べてました。


ワタナベマキさんのお料理や生活スタイル、子育て、憧れるな～。

今年の秋は

今年は、酷暑だ！と思っていたら、あっという間に冬が来てしまったような気がします。

今年の秋に、挑戦したもの。


初めて栗の渋皮煮を作りました。
















手間がかかるし、煮こぼして洗っているうちに、
どこまでが渋皮か分からなくなりましたが、
手をかけた分、中々美味しくできました。
ロールケーキに巻き込んだり、そのまま食べたりしています。





実家やkomoさんのお家に行ったときに持っていたパンも
最近よく作ります。
ソフトフランスとチーズフランス。
ベランダのローズマリーをのっけます。

















写真がありませんが、筋子をばらして、いくら醤油漬けも作りました。
いっぱいできて、数日楽しめました。


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通勤中の読書のお話。
本でぴんとくるものがないな～、と思っておったのですが、
最近、三浦しをんさん、大好きです！
小説も抱腹モノのエッセイも、私にはとても読みやすかったです。
オタクっぷりが自分と似たところを感じました。
（しをんさんの域には到底たどりつけないが・・・）


＊「私が語りはじめた彼は」




最初に読むにはオススメしないかも・・・
さすが直木賞作家！の美しい文章ですが、ちょっとドロドロ。



＊「仏果を得ず」





これ、本当に面白い小説でした。
若い義太夫のお話。
続編を望みたいくらい・・・



＊「夢のような幸福」





エッセイ。
笑いまくった。
漫画や映画に対するしをんさんのツッコミ解釈が面白すぎる。
自虐ネタのようなことを書くのに、全然暗くなくて、
人を笑わせるのって、やっぱり天才なんだなぁと思います。
真澄様について熱く語られていたので、ガラスの仮面、読みたくなりました～。


図書館で予約をいっぱいしたので、
また面白いものがありましたら、書こうと思います。

漬２０１０②

梅を仕込みました！
うまくいくかな～。。。















＜覚書＞
梅・・・1,8ｋｇ
塩・・・270g

漬２０１０①

漬ける季節がやってきました。
去年は、青梅酢を漬けたら終わってしまったので・・・

先週、らっきょうを漬けました。


＊甘酢づけ










 

＊醤油漬け

粗漬けがちょっと甘かったのか、少し辛いですが、カレーのお供ができてよかったです＾＾



４年ぶりに梅酒を漬けました。





 

 

今年は他にもできるといいなぁ～、と野望は抱いております。


さてさて、息子は、つたい歩きをするようになりました。
最初1歩が出る日も近いかなぁ。。。

細いけれど食欲旺盛です。
朝は明らかにお父さんより食べています。
毎日、
＊食パン半分
＊スープ
＊前日の残りのお惣菜（ひじきとか、おからとか、大根の煮たのとか）
＊ヨーグルト
＊バナナ1本
＊麦茶or牛乳
＊調子が良ければもう一つフルーツ
をぺろりと平らげます。頼もしい・・・・














自分でつかんで色々食べれます


今朝の衝撃のモノ↓


 

昨晩セットしたパンにイーストを混ぜ忘れて、粉の塊が焼きあがっていました
AM5時半の衝撃でした
 

お雛祭り

3月3日（水）

お雛祭りです。












お雛様を当日（！）出しました。
せっかくなので1週間くらいは飾っておこう・・・（アバウトすぎますネ。。。）















我が家のジョシは私一人なので、
ちらし寿司を作って簡単にお雛祭りは終わりです。

＜2010年3月3日雛祭りのメニュー＞
・ちらし寿司（蓮根、人参、ごぼう、干瓢を混ぜ、とびっこ・三つ葉・卵焼き・マグロのづけを乗せました）
・鶏手羽としめじのお椀
・ブロッコリーとかぶの韓国風胡麻和え
・トマトとアボカドのサラダ


私の守り神であるお雛さまと一緒に息子も一枚。